Espaço Green House - Projeto Vida Sustentável

Hoje teve mais um "Encontro Marcado" no Projeto Green House, com o grupo do Departamento de Idosos da Prefeitura de Ibirama. A oficina da ação Cozinha Sustentável, coordenada pela acadêmica de Engenharia Sanitária da Udesc Ceavi Diomar Caetano (Mara), foi realizada na tarde de hoje e contou com a participação de novas pessoas. A receita elaborada para degustação do grupo, foi um nhoque feito de biomassa de banana verde, com molho de tomate. Lembrando que o intuito das oficinas da ação Cozinha Sustentável, é ressaltar a importância do aproveitamento total dos alimentos, evitando o desperdício e geração de resíduos. O Green House agradece a participação de todos! Abaixo algumas fotos do dia :D Preparo da massa do nhoque Molho de tomate Receita pronta Fonte Imagens: Green House.

No dia 10 de Maio o projeto Green House participou do evento realizado em homenagem ao dia das merendeiras e serventes, organizado pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Esporte da Prefeitura de Ibirama na Escola Municipal Caminho da Estação. A comemoração contou com a presença de profissionais que trabalham em diversas escolas da cidade e, também, com a presença do prefeito de Ibirama, Adriano Poffo. A acadêmica de Engenharia Sanitária da Udesc Ceavi, Diomar Caetano (Mara), falou a respeito do seu trabalho como responsável pela ação Cozinha Sustentável do projeto Green House e, além disso, preparou algumas receitas que utilizam integralmente os alimentos, para os participantes degustarem. As receitas degustadas foram o ganache de biomassa de banana com cacau, bolo de abobrinha com maçã verde, bolo da casca de abóbora e torta salgada de talos e folhas vegetais. Agradecemos a todos, em especial a Secretária Municipal de Educação, Cultura e Esporte da Prefeitura de Ibiram